Thịt Xá Xíu

Thịt xá xíu quay là một món thịt rất dễ ăn, là loại thịt nạc vai được ướp mật ong, ngũ vị hương, xì dầu, ít rượu cùng một số loại gia vị. Hỗn hợp gia vị trên làm cho món xá xíu khi quay chín có màu đỏ óng ánh, vị đậm đà rất ngon. Món thịt này có thể ăn với cơm, bánh mì, bánh bao.